二週間以上も眺めていた雪化粧を煮ました。皮は薄いけれど身は固くて包丁が入りません。鉈割り南瓜てってこんなのかなとおもいました。 薄味で煮たらホクホクとも違う、まったりって感じでまことに美味しい。焼きうどんと南瓜を、ノンママさんと二人で食べま…
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