タケちゃんが鰺を釣ってきて、干物を作りました。醤油、みりん、酒、塩〜漁師に聞いてきた分量で大変結構なお味に仕上がりました。 取れたての若布を貰ってきたので、さっとゆでて、つくだ煮と酢の物、お味噌汁に。さっと湯通しすると、茶色が見事な緑色にな…
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