みかん・イサキ・茄子

小さくてとても甘いとりたてみかん、直送の桃、お庭の

トマトを頂きました。

「今日はイサキのバター焼きよ」と言ったらタケちゃんが

「随分長いイサキだなー」と言った。「カマス」の間違いで

した。

旬のカマスは頭と尻尾がフライパンからはみ出すので、切り

落として「ごめん」。

美味しいくて買い込みすぎたトマトもバターで焼いて、紫蘇

の葉の塩漬けで香りと塩分を。

茄子は、甘く練った三州味噌をのせて田楽風に。