エシャロット

おばさん二人が、これなんだっけ、シャクヤク？と

話していました。

しゃくなげ（石楠花）が満開です。

筍と、エシャロットと、のびるをいただきました。

大昔、田圃の辺りでのびるを摘んで遊んだことが

ありました。

お味噌とマヨネーズを混ぜてエシャロットにかけて、

とろけるチーズをたっぷりとのせてオーブントース

ターでこんがり焼きました。

ワインにも日本酒にもあって、超美味です！！