タローちゃんの家の庭の紫蘇の葉を沢山頂いて、教えて貰ったとおりに塩漬けにしました。 塩を落としておにぎりに巻いて焼くと、葉はパリッとして香りがいい。 細かく刻んだ紫蘇の葉と万願寺唐辛子をお醤油につけます。２・３日たつと紫蘇の香りがお醤油に移…
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