夏の終わりの夕焼けは優しい色でした。 薄く切った茄子に焼き目をつけて、ミートソースと交互に 重ねて、トップにはチーズをたっぷり載せて焼きました。 ミートソースにオールスパイスとカレーの粉をほんの 少し加えてみたら、いい感じの風味でした。 残り物…