たこ飯

タケちゃんが烏賊釣りに出かけて、生きている蛸を

買って来た。塩で揉んでぬめりを取って茹でました。

早速たこ飯です。

塩漬けの紫蘇の葉の塩を洗って水気を取り、カリッと

焼いたおにぎりに巻いてさっと焼く。

おにぎりの一つは「ゆかり」、もう一つは鮭が混ぜて

あります。

香ばしい匂いが食欲をそそる〜〜ナーンチャッテ、食

欲を抑えるのに四苦八苦中です。

タロージージ紫蘇を沢山有難うございます。