豆のスープ

白花豆を一晩水に浸し、柔らかく煮て、ブレンダーで砕いて裏ごしし

て、タケちゃんの好きな豆のスープを作りました。

冷凍した生パセリは香りがいいし、凍ったまま砕くと粉々になります。

低カロリークルトンは、パンの耳を細かく切ってオーブンで焼くだけ。

納豆も一緒に盛った省エネ・ワンプレート朝食。納豆には青海苔。