菜っ葉ばかり

青梗菜。フカノさんのは藁で縛っているところが好き。

茹で上がった〈しろじく〉ゆでてる〈大根葉〉。

刻んで塩漬けにした大根葉。

２・３日〜１０日位つけて、ご飯に混ぜて〈菜飯〉にしたら

素晴らしく美味しいです。菜飯＝ヴィタミンご飯でしょう。

軸が白い〈しろじく〉を酢味噌で食べました。