美味しいお麩

タ〇ノフルーツパーラーのコレ。

毎度ミルダケです。

沖縄のお麩です、水でふやかさないで、いきなり

お鍋に入れていいのです。

お味噌汁に入れるのが一番好きです。

卵に浸して「お麩の卵焼き」「お好み焼き」にも。

肉団子を作る時に、手でもんで粉にして、つなぎ

にします。

物産展に今度来るのは秋ですって。